活火

  • 紫砂壶茗记:“壶供真茶,新泉活火,以尽色香味之蕴”

    用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《阳羡茗壶系》说:“壶供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大,宜浅不宜深,壶盖宜盎不宜砒,汤力香茗,俾得…

    6天前
    0 8
  • 《茶谱》-明·朱权

    朱权(1378-1448),明太祖朱元璋之第十七子,又号涵虚子,丹丘先生。洪武二十四年(1391)封宁王。谥献,故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》,撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐…

    2022年 12月 1日
    0 21
  • 汲水煎茶,只有苏东坡最懂

    苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,号东坡居士,四川眉山人。北宋著名文人,宋代文学最高成就的代表,历任朝廷数职,仕途中因“乌台诗案”,被诬陷“谤讪朝廷”罪贬黄…

    2022年 11月 28日
    0 20
  • 泡一杯好茶的四个要素茶、水、火、器

    在茶道当中,茶艺是一个不可跳过的重要组成部分。而评定茶艺高低,也有一定的标准。俗话说,巧妇难为无米之炊,一个茶艺精湛的师傅,在表演的时候,也是少不了四件宝贝的,那就是:精茶、真水、…

    2022年 11月 25日
    0 30
  • 唐宋茶在日本的传播

    (图片来源:全景网) 【文化好东西】 在唐宋,喝茶是件风雅之事。 唐人喝茶,我们从陆羽的《茶经》中可管窥一二,在陕西扶风法门寺唐真身宝塔地宫出土的文物中,我们看到了一套完整的黄金茶…

    2022年 11月 21日
    0 31