争议:宋代用贵金属釦瓷器口沿合理吗?

大家有没发现,在宋代,但凡大窑口烧制瓷器口沿都有釦金属边的情况?这圈包边的金属有金的、有银的、还有铜的,其中又以银釦为多。

争议:宋代用贵金属釦瓷器口沿合理吗?

那他们为何要给瓷器口沿包个边呢?

南宋叶置《坦斋笔衡》里说:“本朝以定州白瓷有芒不堪用,遂命汝州烧青窑器。”

南宋诗人陆游在《老学庵笔记》中也有类似记载:“故都时定器不入禁中,惟用汝器,以定器有芒也。”

现在一部分学者认为“芒”是指定窑的芒口,即器物倒扣覆烧所至的露胎涩口。也有学者认为是“芒”为光芒之意,指釉面玻璃质感造成的反光。

争议:宋代用贵金属釦瓷器口沿合理吗?

覆烧工艺示意图

宋代一些大窑口率先采用了覆烧的工艺,将器物倒扣在匣钵内进行烧造,这样就大大提高了产量。宋代瓷器的胎土并未淘洗得非常精细,自然会使釉薄的口沿处质感偏粗。其缺陷在于烧成后器物的口沿无釉,就是所谓的芒口。如果是碗、杯使用起来会磨口,镶边之后就能愉快地直接喝茶啦。

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宋代 耀州窑青釉刻花花卉纹银扣花口钵,2009年陕西省西安市蓝田县吕氏家族墓地出土陕西历史博物馆藏

事实是这样吗?

宋代烧制的瓷器那么多,平常百姓家用的都是巨量,金银铜这些都是贵金属,瓷器属于便宜的日用品,又容易摔坏,拿高成本的贵金属去贴低成本的瓷器合理吗?

从考古发掘出土的瓷器来看:这些釦金属边的瓷器主要出土在一些帝皇官僚士族或者是富豪之家的墓葬和窖藏里。就是瓷器那么多,不是你想釦就釦的!

宋会要记载:“(太平兴国三年)四月二日,俶进银五万两……瓷器五万事,金釦瓷器百五十事…”

吴越国钱俶进贡的瓷器五万件,而金釦瓷器却仅仅只有百五十件,从这个千倍的比例我们就可以看出,当时的金釦瓷器属于比较贵重物品。平常百姓家哪能随便就拥有呢,更别说日常使用了。

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晚唐 白瓷“新官”款釦银云龙连托把杯,1980年临安水丘氏墓出土,临安市文物馆藏

这件盏托把杯连杯底也包边了

要注意的是:现在古玩市场上,我们能看到各类不同窑口的瓷器都带有镶釦的金属边,但是这些器物都不一定是宋代就加工包边的,后朝加工包边的也不少。清代宫廷就曾经为不少的宋瓷镶过金属边。也有一些不法商人通过包边来掩盖器物缺陷,从而卖高藏品价格。

鉴别器物的包边除了包浆以外,还有要看看包边的工艺,一般来看两宋时期的瓷器包边,相对比后世的略宽一点。

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北宋 耀州窑青釉银扣深腹碗,陕西蓝田吕氏家族墓地出土,陕西博物院藏

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北宋定窑划花八棱大碗,2014年4月8日香港苏富比春季拍卖会,以4000万港币起拍,最终以1.4684亿港元被一位日本藏家收入囊中,创当年定窑瓷器拍卖最高价。

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金 钧窑紫斑碗,英国剑桥大学博物馆藏

瓷器釦金属边的工艺源于漆器的“釦器”法和金银平脱法。唐代贵族对于金银器的热切追求,通过瓷器仿金银器造型,瓷器釦金属材质,达到奢侈品平替化。同时,瓷器釦金属边使器物显得更美观、更高级,更彰显使用者的身份和地位。

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唐代鎏金银棱(釦)平脱雀鸟图案花纹秘色瓷碗,均高8.2、深7.1、口径23.7厘米,1981年陕西扶风县法门寺地宫出土,陕西省法门寺博物馆藏。器口及器底均包有银棱。属于禁止出国(境)展览的文物之一。

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碗外壁的雀鸟团花纹饰纤细繁缛,外观雍容华美,富丽堂皇,工艺酷似今天的窗花剪纸技艺。其中,每朵团花上的雀鸟比翼双飞,比喻夫妇美满幸福之意。

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鎏金银棱平脱雀鸟团花纹秘色瓷碗纹饰

此碗完美地将“金银平脱”装饰在如冰似玉的秘色瓷上,是陶瓷史上一次重大的装饰工艺创新,在我国乃至世界考古发掘中也属首次发现。

这个釦金属工艺到宋代就很大众化了,金边用不起可以换着花样用鎏金的、鎏银的。

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宋代白瓷执壶,水邱氏墓出土

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辽代 越窑秘色瓷银釦执壶,内蒙考古研究所藏

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北宋耀州窑青釉银扣执壶,2009年陕西省西安市蓝田县吕氏家族墓地出土陕西历史博物馆藏

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此盏金属釦口脱落,口沿完整。

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南宋 龙泉窑青釉莲瓣纹碗 | 英国剑桥大学博物馆藏

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北宋 定窑白釉划花折枝牡丹弦纹直口洗,成交价:106.25万港币,2019年香港苏富比

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南宋 建窑“油滴天目”茶盏,成交价:1170.1万美元,2016年纽约苏富比

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金代 定窑白瓷印花缠枝菊纹斗笠碗

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宋汝窑天青釉长颈瓶,大英博物馆藏

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北宋汝窑天青釉鹅颈瓶,台北故宫博物院藏

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南宋 修内司官窑粉青钵

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南宋 官窑簋式炉 | 台北“故宫博物院”藏

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南宋 -元 哥窑青釉葵口碗 北京故宫博物院藏

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南宋官窑粉青釉纸搥瓶,底款《玉津园》款,直径:14厘米,成交价67,527,500港币(折合人民币60,774,750元),2008年香港苏富比春季拍卖会(2008-04-11)

一件器物在传承流转过程中,常常会遇到不同的拥有者,他们的审美和保存藏品有着自己不同的风格。

他们或许对器物进行一些加固、缺损修复、美化…从而使器物更好地传承下去。

参考文献:

江松:《关于水邱氏墓金银釦白瓷的一些看法》,上海博物馆

《法门寺考古发掘报告》,文物出版社,2007年

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