我在建州等一只盏 与茶于幻 与君相厮守

一说起杭州,人们会想到那个山色空蒙雨亦奇的西湖,是那个断桥相会脱离世俗的爱情的所在地。杭州,一半的勾留,半世的痴梦是此湖。

如果没有建盏,我不会知道建州。可以说是建窑烧红了建州,也是建盏把建州推向世界。一只朴实的建窑茶盏背后,是繁荣,是苍凉。

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建州地区地处今天的福建南平,自古以来是名茶产地,大红袍、铁观音、金骏眉数不胜数。在宋朝时期,饮茶之风尤为盛行,天子与匹夫同爱,王侯将相草根平民无不热爱。宋人讲究玩趣,斗茶风靡一时,又重视器具。其中斗茶以水吉建窑所烧制建盏尤为出名。

▼束口油滴金盏,釉色绀黑,器型华丽饱满,遍布玫瑰色油滴,油滴大而圆润,呈现富贵之气,细看有鱼鳞纹理,远看熠熠生辉,绚丽夺目。

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建盏外观惊艳,器型高雅,每一只都有其独特个性,在饮茶时盏底呈现万千纹样,有诗形容其”入窑一色,出窑万彩”。

▼束口黑盏,漏斗形外观,在盏口边有金色兔毫纹理,根根清晰分明,靓丽的金色和黑色的搭配大气活泼,韵味独特。

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整个大宋都沦陷于一只只黑釉茶盏中,宋徽宗公开认为建盏为大宋茶器至尊。苏东坡更是”岭外惟惠俗喜斗茶”,即使远远贬岭南,也依旧不改寻乐,浸淫其中。

南宋《茗园赌市图》中,路人被茶贩的叫呵声吸引,小儿也回头张望。《竹里煎茶图》即使是走到深山林中,也是抵不了人要吃茶的喜好。

▼柿红敛口盏,釉色柿红,造型传统古朴,简单随意,给人粗糙却舒服的感觉。

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帝王的盏是绝世少见的珍品,是高高摆放的盏。平民的盏是粗糙自然的盏,是自得其乐的盏。建盏器型简单,既配得上王公贵族,又适合平民的日常使用。因为其烧制不易,珍品较为稀少,被皇家收用,而剩下的部分则被其他阶级瓜分。

历史上泉州作为福建沿海地区,是海上陶瓷之路的起源地,而建州在地理上临近泉州港,进出口贸易也十分繁荣,不少的黑釉建盏作为外销品远销海外,被无数外国藏家视为珍宝。同时期的日本也视建盏为身份地位的象征,其热爱追求的程度较宋人过犹不及。

▼曜变建盏,因其斑纹鲜丽梦幻,色彩非凡,被视为日本国宝之一,目前被藏于静嘉堂文库美术馆,

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和氏璧是蔺相如孤身前往敌国,以死捍卫的宝器,珍品建盏亦是拥有逆转战局的能力,在日本的历史中,曾经发生利用茶碗茶盏平息一场战争的事件。通过这些珍贵的道具的馈赠,来缓和了彼此的关系避免战争。

今人若能获得一只建盏,将其置于掌中,必能感受极好手感,同时有踏实温暖感觉。静静端详其纹理,千万变幻中,仿若时代快速更迭,令人思绪重回文化繁荣宋都。建盏是匠心与时运的结合,是宋人智慧的结晶,亦是一个宋朝的缩影。

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