建盏身价高的原因

一只300万南宋兔毫盏,于2016年6月现身佳士得亚洲三十周年的开元大观专场;

11月,又一只南宋建窑兔毫盏以108.5万英镑,约人民币900万成交!

同年9月,宋代油滴盏拍出7800万的天价

短短一年时间,屡屡爆出的宋代建盏价格令人瞠目结舌。

不仅老盏情况如此。随着建盏的复苏、烧盏工艺的日趋成熟,建盏业可谓百花齐放、百鸟争鸣。众名家新烧建盏虽不及老盏的“天价”,其价格也是日高不下。

建盏的美浑然天成,入窑凭人,出窑凭天。但俗语道“人不可貌相”,物亦如是。单凭其优越的外表,定不能赋予其如此高昂的价格。那么,促成其高价的原因究竟有哪些?

一、屹立巅峰|“宋代第一茶器

中国历史上,建盏作为黑瓷代表,在宋朝火遍全国,并有“宋代第一茶器”之称。

宋代社会饮茶成风,载文世界有这么一种说法:“唐诗是酒,宋诗是茶”,意思是唐代诗文中不会没有酒,宋代诗文中必定有茶。其中最为出彩的当属“斗茶”,斗茶于宋代,是如同西班牙斗牛的存在。

宋斗茶图

建盏身价高的原因

宋人斗茶以茶色白为上品,茶盏周围后出现水痕者为赢家。所谓“好马配好鞍”,建窑烧制的黑釉茶盏-建盏,能够最大程度上衬托茶色之白;加之其边薄底厚,胎骨厚重,具有良好的保温效果;口大足小底深,可以容纳更多汤花,且易于茶渣沉淀从而使茶汤颜色更美。鉴于建盏的诸多优点,在饮茶风尚高扬的宋朝,建盏成为最上乘的斗茶器具。

不仅如此,宋徽宗时,建盏已作为宫廷御用茶盏,身价极高,且备受文人墨客称赞。黄庭坚在《满庭芳· 茶》中赞其:“兔毫金丝宝碗,松风蟹眼新汤”;北宋大文豪苏东坡在《送南屏谦师》中道:“道人绕出南屏山,来试点茶三味手;忽惊午盏兔毫斑,打出春瓮鹅儿酒”。

《满庭芳茶》

建盏身价高的原因

宋代建盏窑炉遍地,产量极大,是饮茶器具的极品。贵戚权门竞相追逐,文人雅士吟咏把玩。建盏作为“宋代第一茶器”,屹立于宋朝瓷器巅峰。

其充满趣味及崇高的历史地位,赋予了建盏如今极高的艺术价值。

二、百不获一|万盏丛中一枝秀

欲成功烧制一只建盏,往往会出现重重“关隘”,我们把这些“关隘”称为“瑕疵”。建盏的瑕疵包括胎骨开裂、胎骨变形、砂眼、沾窑/粘板、起泡、鼓包、缩釉、跳釉、釉色不均匀或未烧成目标釉色。

由于建盏胎骨使用含铁量高的有色黏土制成,其收缩性及耐火性较差,故所制建盏易在高温下发生开裂、变形等现象;且经过淘洗、过滤以及练泥以后容易留下少量石英砂,而这些石英砂若突出釉面,即产生砂眼。

开裂

建盏身价高的原因

砂眼

建盏身价高的原因

建盏施厚釉且仰烧,在施釉量精准、流动性适合的情况下,釉底会出现聚釉或釉泪,十分美观;但稍有偏差,釉水将流动过度,粘住底部,从而产生瑕疵-粘窑/粘板;建盏的厚釉还导致其易在极高的温度下鼓起泡、鼓包。

鼓包

建盏身价高的原因

起泡

建盏身价高的原因

烧制过程中,如若温度不够高,就会导致缩釉,类似于水果长时间放置后皱巴巴的外表;上釉前坯体粘上灰尘或其它东西时,易出现跳釉。

缩釉

建盏身价高的原因

建盏在窑内瞬息万变,釉色及釉面斑纹的分布均匀度均属于不可完全掌控的因素。所谓入窑一色,出窑万彩,在赞颂建盏奇妙的同时,也从侧面体现出窑内建盏斑纹的不可控性。

出现瑕疵的建盏往往只能打碎扔掉,或者作为建筑材料使用,不会流通于市面。从古至今,

由于建盏的坯釉性质和烧制条件构成了建窑烧制建盏的成品率低。即使是烧制建盏的名家,也可能耗费几个月的时日,却烧不出一只成功的盏。窑内极高温度的把控、最大的还原气氛以及面面俱到的讲究,无一不书写着建盏的珍贵。

烧制一只建盏,是土与火的高难度艺术结合,而烧制一只没有瑕疵的建盏,是多少匠人窑外望眼欲穿的守候。

一将功成万骨枯!那些被摔碎的建盏瑕疵品,随着匠人们挥洒的汗水逝去,最终成就一只完美的建盏。汗水与概率的结合,为如今建盏的极高身价打下坚实的基础。

三、鬼斧神工|变幻莫测的釉面

建盏的诞生难得可贵,建盏美得惊心动魄的釉面更让人惊艳,恍然间宛若星空,不经意间却变成了宇宙,堪称鬼斧神工之作。其釉面大致分为五大类:乌金(绀黑)、兔毫、油滴/鹧鸪斑、曜变及杂色。每一款都各有千秋。

时而乌黑如漆,时而又泛出些许青色,乌金釉可以说在建盏釉色中最为庄重素雅。早期烧制的建盏釉色多为乌金釉,色青黑而又温润,深邃至极。偶然出现的些许小斑点反为其增添了一抹灵动。

建盏身价高的原因

“兔毫”即黑色底釉中透出丝状条纹,如兔子的毫毛。兔毫形状有长短之分、粗细之别,颜色也是引人入胜。金色的兔毫略显尊贵,银色兔毫冰清玉洁,美不胜收,俗称“金兔毫”、“银兔毫”。蔡襄于《试茶》中亦赞道:“兔毫紫瓯新,蟹眼清泉煮。雪冻作成花,云闲未垂缕。愿尔池中波,去作人间雨。”

建盏身价高的原因

油滴/鹧鸪斑(通常认为鹧鸪斑即中国古代油滴的称呼,油滴一词最早出现于日本文献中,应是日方叫法。)指的是乌黑的底釉上散落着或金色、或银色且泛着金属光泽的小圆点,如沸腾的油滴一般,故而得名。油滴之美在于圆润,在于星星点点的梦幻感,使人坠入丰满的梦境里。

建盏身价高的原因

成书于日本应永年间的《禅林小歌》中,“曜变”被列为“建盏之至高无上的神品,为世界所无之物”。曜变盏内黑色的斑核镶嵌蓝色背景中,自然光下,斑核周围散发出七彩光芒,转动盏身,光泽流转,可谓此物只因天上有,人间难得几回见!

杂色釉是较为特殊的一种,其斑纹多彩多样,柿红色、赤红色、茶叶末色、铁锈斑等等。每一种都来自上天的“眷顾”,给你惊喜和美得感受。

建盏釉面的“形神之变”是一种铁系结晶斑,釉水在窑内温度与气氛的共同作用下,产生了独特的艺术魅力。其斑纹之美美在隐忍,它不如白瓷彩绘生动形象,亦不如雕饰极具立体感,却是天然形成,于熊熊窑火诞生,惊艳世人。

建盏身价高的原因

老子有道:“大音希声,大象无形”。窑火中的活跃,渐渐成型的结晶,悄然无息却又惊世骇俗。建盏釉面的珍贵,贵在其不施雕琢的剔透,贵在其瞬息万变的涌动!

就如“全世界没有两片完全相同的叶子”,全世界亦没有两只完全相同的建盏。入窑靠烧盏之人的手艺,出窑的成果却是“凭天意”,如此“天公作美”之物,绝不会有重复品。建盏的独一无二再一次为其身价叠上一层楼!加之其伟大的历史意义、极低的成品率、变幻莫测的釉色,建盏成了一座立于价格高峰的宝塔。

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