一本由皇帝亲自撰写的茶书,你看过吗?

宋朝,从公元960年赵匡胤黄袍加身开始,经历三百多年的兴衰沉浮,把中国历史推上了一个辉煌的高度。

在宋朝的十八位皇帝中,有一位“另类”,他做皇帝不能说成功,但在艺术领域却独领风骚。在“茶”文化中,这位皇帝为后人留下了一部与唐代的陆羽的《茶经》齐名的“茶著作”。这位皇帝就是宋徽宗赵佶,这部“茶著作”就是《大观茶论》。

一本由皇帝亲自撰写的茶书,你看过吗?

如今,这部书由中国茶叶博物馆原馆长王建荣先生重新编译,取名为《寻茶问道:大观茶论》,为今天的读者呈现出更全直观、全面的茶文化精髓。

王建荣先生是国际十大杰出贡献茶人,2013年荣获“陆羽奖”,学茶三十多年,出版了多部与茶有关的书籍。

在这部《寻茶问道:大观茶论》中,王建荣先生用现代白话文对《大观茶论》进行了详细地讲解,还结合多部茶书典籍,对历史悠久的茶文化进行了梳理,在现代技术、理念的基础上,让中华茶文化焕发出新的风采。

全书按照宋徽宗赵佶《大观茶论》的顺序,共分二十个篇章,对茶的产、制、品,藏以及与茶有关的器物等做了细致的说明。

一本由皇帝亲自撰写的茶书,你看过吗?

多中我们可以看出,茶在宋代已经发展到一个新高度,它已经成为一种工艺,一种文化,一种生活品质的表现。

书中有很多有趣的茶文化,与我们今天的形式略有不同,很多器物在今天也是不多见的。例如“筅”这种茶具,就是如今不常用的东西。而在宋代,“筅”是点茶、分茶、斗茶时少不了的器具。

一本由皇帝亲自撰写的茶书,你看过吗?

器具的变化其实也是茶道的变化,隋唐之前为吃茶,到了唐代是煮茶,宋代为点茶,元明之后才称为泡茶。其中宋代的点茶最有特点,还记得电视剧《知否,知否》吗?那里面所展现的就是点茶。它最关键的一步就是用茶筅击拂茶汤,使沫饽丰富饱满。后来,这种技艺传到日本,形成了著名的日本抹茶道。

《寻茶问道:大观茶论》可以算得上是一本茶百科全书,它包含了宋徽宗赵佶的《大观茶论》,以及唐代陆羽的《茶经》、宋代蔡襄的《茶录》、明代许次纾的《茶疏》等众多茶文化典籍,是中国茶文化的经典荟萃。

茶,本是一片平淡无奇的一片树叶,但是在时间的催化下,它却演变成风姿独特的神奇之物。无论是高居庙堂还是远在江湖,茶都是离不了忘不掉的。

有人说:从茶品看从品,那么从这本《寻茶问道:大观茶论》,我们也应该能看出点什么吧?

版权声明:本站部分文章来源互联网用户自发投稿,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,不承担相关法律责任。如有侵权请联系我们反馈邮箱zhiyuanm123@163.com,我们将在7个工作日内进行处理,如若转载,请注明本文地址:http://www.jkerndds.com/49888.html