送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

紫藤花开,杨絮纷飞。

夏天的花和春天有些不同,开得热烈而奔放,

让人无处可躲无处可藏。

对吃货来说,最浪漫的食物

是把繁华闹夏的鲜花,变成佳肴

一起来做个花“吃”,把美景吃进肚子里

玫瑰花

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

材料:可食用玫瑰花(并非市面观赏花)

冰糖,细砂糖,饮用水

制作过程:

1.玫瑰花瓣采摘下来,洗干净自然晾干,然后一点点捣碎

2.准备糖水。按照自己喜欢的甜度,小火熬至糖完全融化。

3.把捣碎好的玫瑰花瓣倒进糖水里,小火煮几分钟。

4.装入干净的瓶中,自然放凉后盖上盖子,3-5天后就可以吃了。

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

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Tips:如需要适当延长保质期,最后关火前,烹入一点点高度白酒,可以放2-3个月。没有加白酒的,一个月内吃完最好。

玉兰花果茶

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

材料:玉兰花干,雪梨,苹果,甜瓜

制作过程:

1.玉兰花干洗净,用温水浸泡五分钟。

2.将苹果,雪梨,甜瓜洗净,切片。

3.泡过的玉兰花放入茶壶中,再放入水果片。

4.加入沸水,闷泡十分钟后,加入方糖,可代茶饮用。

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

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Tips:玉兰花的药用价值极高,有和气,消痰,益肺的作用,但不适宜发热,失眠,孕妇,哺乳期妇女,儿童等饮用哦!

梅花粥

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材料:白梅花,粳米,盐

制作过程:

1.将白梅花洗净备用。

2.利用平时煮粥的方法,先将粳米煮成粥。

3.待粥好后,放入白梅花,煮沸两三分钟即可,再根据个人喜好加入盐。

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

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Tips:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲,健脾开胃,非常适合夏日食用。

糖桂花

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材料:桂花,绵白糖,玻璃瓶

制作过程:

1.桂花洗净隔水蒸十分钟,待冷却。

2.玻璃瓶洗干净擦干。

3.铺上一层绵白糖,再一层桂花,循环往复。

4.最后用调羹压紧,密封,放在避光阴凉处。

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

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Tips:等待月余,桂花颜色愈发深沉,白糖慢慢溶在桂花的香浓蜜色里,至融为一体,就是大功告成了。

玫瑰醋

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材料:可食用玫瑰花(并非市面观赏花)食用白醋,透明玻璃瓶

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

制作过程:玫瑰花瓣采摘下来,一片一片洗干净自然晾干,放入到玻璃瓶的五分之一,倒入白醋,盖上盖子密封。

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

Tips:如需要适当延长保质期,最后关火前,烹入一点点高度白酒,可以放2-3个月。没有加白酒的,一个月内吃完最好。

没有想到吧,五颜六色的夏天不仅可以看,也可以吃

花的香味从嗅觉的享受转化成了味觉的宴席,一不小心就吃进一肚子的盛夏。

鲜花的寿命总是尤其的短,总觉得来不及欣赏就会逝去了。

那不如就一口把它们吃掉吧~尽情享受用夏天的美好熬制而成的最烂漫的晚餐。

送我花的人,一定不知道居然还可以这样“花吃”

END

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