如今茶器琳琅满目，盖碗还是大多数茶友的首选，大方简洁，使用方便，也更便于观色，嗅香，赏叶底。
△陈燚芳 素业茶院主人；中国大陆当代茶艺的开创者；浙江大学童启庆教授的亲传弟子；2006年首届全国茶艺职业技能大赛茶艺冠军；2015年米兰世博会中国茶文化推广大使。
鲁迅先生在《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”
盖碗款式、材质多样，作为初学者，应该如何选择适合自己的盖碗？
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称”三才碗”、”三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
改良款盖碗无托，脚底较高，造型古典，但口沿较大的盖碗，不太适宜女性使用，舒适度不高。
水晶玻璃盖碗在冲泡红茶、绿茶时更便于观察汤色、叶底，精致美观。
手抓壶款型的快捷盖碗，内有凹陷，水不易溢出，不易烫手。
白色是极具包容性的颜色，因此白瓷盖碗适宜冲泡各种茶类。
在挑选白瓷盖碗时，应选择瓷质密度较高、釉面莹润、胎壁均匀且碗壁较薄的为佳。
这款小巧玲珑的盖碗是陈燚芳老师定制款，专为女士定制，更适合女性的手型大小。
釉质洁白莹润，壁薄而轻巧，浅绛彩的绘画工艺，云绕青山，清雅不俗。
新手如何挑选盖碗？
景德镇制瓷泥料的金属含量低，瓷质密度较高，导热慢，不易烫手。
如何挑选一款适合女性使用的盖碗？
女士可选择碗沿口径较小的盖碗，优雅合用，不易烫手。
◎小贴士：购买盖碗时不能一味追求外观，而忽略了实用性和手感。器型和材质才是决定使用体验的关键。
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