紫先生:正确的紫砂壶使用方法,看这里就足够了!「建议收藏」

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昨天,跟一个壶友聊天,他说,紫砂壶泡茶不好喝,聊到最后发现,原来是他的好多方法用错了。

使用正确的方法泡了之后,他说:“顿时感觉不一样了”。

要知道紫砂壶跟用其他茶具,比如瓷器,玻璃杯,盖碗等泡茶完全不一样,是有一些讲究的,如果不注意,轻则闹笑话,重则泡出来茶感觉不好喝。

在这里,也给大家总结下,集成全网最全正确使用紫砂壶方法,避免误区。

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1.紫砂壶讲究一壶侍一茶。

注意,紫砂壶不能混泡。就是一把壶,只用一种茶来泡,比如泡了铁观音,就不要再用来泡红茶了。

2.紫砂壶泡茶必备——公道杯。

这一点不少壶友都不清楚,紫砂壶泡茶如果不用公道杯,很容易造成茶叶泡在水里面浸泡太久,泡出来的茶很难喝。

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每次泡茶时,要把泡好的茶水倒进“公道杯”里。然后再分开。

我壶多,所以,我每次用的话,都是大壶作为公道杯,小壶作为主泡,这是紫砂大壶小壶的“妙用”。

3.紫砂壶不能对嘴喝。

先不说这样不是很雅,单说不会烫嘴吗?

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4.紫砂壶泡茶后,壶内茶叶要及时清理掉。

一些壶友说,紫砂壶隔夜不馊,并且放上几天也没事,跑完茶干脆这样放着,还可以快速养壶,一举多得。

其实,这样不好,一是极难打理,时间长了不好清洗;二是容易滋生有害物质。

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5.紫砂不是文玩,不建议用手盘。

用手盘出来的壶,会有种“贼光”,而靠平时使用自然养出来的壶,是一种由内而外自然散发的美感,直入人心的那种美,震撼心灵。

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6.养成“温壶”的习惯。

紫砂壶无论是夏季还是冬季使用,都要养成温壶的好习惯。用温水,把紫砂壶的内外冲淋下,既清洗了壶,对宾客示以尊重,又能够防止紫砂壶惊裂,一举数得。

7.不要系壶绳。

很多刚接触紫砂的壶友,会系上壶绳,害怕壶盖磕碰到,其实根据我和10年来遇到的壶友们的实际经验来看,这个方法反而增加了壶盖和壶身磕碰的概率。个人非常不建议。

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8.紫砂壶只在茶桌上清洗。

有的朋友习惯拿着壶去水龙头上清洗,实际上这个大大增加了紫砂壶损坏的风险。

建议:紫砂壶只放在茶室和茶桌上,清洗的时候直接用热水冲洗,然后用茶巾擦拭干净外部即可。

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9.紫砂壶使用一段时间之后,要休息一下。

一般我的一个习惯是使用一周,休息一周。当然,壶不多的情况下,可以使用一个月休息一周时间,或者两三把壶交替使用。

10.紫砂壶的茶盘,不要用太硬的。

建议用木质,竹制的为好,太硬的容易因磕碰而损坏紫砂壶。

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11.紫砂壶长期不用,不要放在密闭的盒子里,放在博古架上。

如果长期不用紫砂壶,那么要清洗干净,这里要注意了,一定要等等壶内水彻底干了之后,然后在盖上壶盖。

彻底晾干后,将紫砂壶然后放在通风干燥的地方。

12.清洗紫砂壶的时候,不要用任何化学清洗剂。

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13.倒水的时候,角度不可倾斜过大。

随着出水慢慢的倾斜角度,出水舒服,流畅自然。

14.如果不小心磕碰坏了,注意一定要保存好磕碰坏的碎片。

这样的情况下来找紫先生,我这边看看能否帮你修复。

15.壶里不要“养茶山”,一定要及时清洗。

泡茶后及时的清洗,不要让茶渣、茶汤在壶内残留,保持清洁、卫生。

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