潮汕人与功夫茶

品茗

烫杯热罐意飘香,刮沫淋盖出纯色。

关公巡城细分详,韩信点兵客已乐。

高冲低洒得妙法,先闻后品获佳味。

喜怒哀乐人间象,苦涩甘甜绕舌侧。

记得很小的时候,每逢清风徐起的夏夜,爷爷就会搬来茶具,一家人围在门口的大青石边,谈天道地。而那一杯杯浓浓的功夫茶更为我们引出无限的话题。也许就是这样,工夫茶也成了潮汕人民待亲招友不可缺少的饮品。品茶,在那个时候,好像只是大人们的份。我们这些孩子是不喜欢那苦苦的东西的。记得有一次爷爷鼓励我说:“喝点吧!这味儿挺不错的。”于是我鼓起勇气,经过大人的一翻“关公巡城”、“韩信点兵”之后,我端起一小杯放到鼻子边一闻,还真的有点儿香。可是看着那暗红的液体,我的心早有了三分不喜欢了。经过大人的一番打气加油,我闭上眼睛,一口气把整杯喝了下去,没有太好的感觉,只是一味的苦。我赶快跑到水缸边涑口。爷爷哈哈大笑说:”苦吧?!以后你会喜欢的。”我不明白当时爷爷的话,只是觉得以后我再也不喝那鬼东西了。

时光飞逝,爷爷离开人世已经好多年了。我也由当年一个不爱喝茶的小孩子变成一个“老茶客”。我知道,当时不喝那鬼东西,只是一时的气话。每看到大人们都津津有味地喝,我也禁不住跟着喝。慢慢的,我也品出了爷爷的话。我现在很喜欢喝茶。特别是那浓浓的潮汕功夫茶。闻起来有淡淡的香味,入口苦苦的,然而,当你慢慢地品尝那一小时你会发现苦后有甘,甘后有甜。苦得难受甘得想吞舌头,甜得那么幸福。那种滋味,像是在期待着什么,而那所期待的东西就将来到。

现在长大了,我知道茶中的意味。那种期待就是生活,是生活中的某一目标。而喝茶的整个过程就像是人的奋斗过程。生活就是这样,苦中有甘,有甜。这才是真正的生活。

真实的生活,像一杯。浓浓苦苦甘甘香香的潮汕功夫茶。只要你细心品味,生活本来有

滋有味。

爱你,潮汕的功夫茶。

爱你,如茶的生活!!

潮汕人与功夫茶

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