喝茶需要配备的茶具——茶壶、茶漏、公道杯、茶杯等简述

喝茶离不开茶具,而且随着时代发展,越来越多人爱上这一传统文化。不管是六大茶类还是花茶水果茶,都需要用相对应的茶具来冲泡。这里给大家简要叙述下茶道中要用到的茶具。

喝茶需要配备的茶具——茶壶、茶漏、公道杯、茶杯等简述

泡茶四件套

茶壶,一般都比较追捧紫砂壶,盖碗,茶盅(一种无盖类似公道杯的茶具),主要用于泡茶,将茶放入茶壶中,注水盖好壶盖。

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茶漏,用于过滤茶壶中泡出的茶渣或者细小碎末。在茶壶泡好茶注入公道杯时用于过滤。

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上为茶漏,下为公道杯

公道杯,将冲泡好的茶汤通过茶漏过滤注入公道杯中,公道杯将茶叶与茶汤分开,再均匀地倒给客人品尝。在明朝以前是没用的,和当时瓷器制作工艺成熟以及社会爱茶之风有关,又有传闻说朱元璋用九龙杯宴请大臣的故事传到民间(上章说过九龙杯的故事),民间根据这则轶事,发明了公道杯,意为公平对待茶桌上的每个人。

茶杯,即客人所用来喝茶的杯子(这里还有主人杯,主人所用区别于客人的杯子)。

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茶杯

辅助类工具

茶则,用来从存茶器皿中取茶的工具(有着衡量取茶量的作用)。

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茶夹,用于夹取物品的夹子。

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茶针,用来清理茶壶出水口的壶嘴茶渣之类堵塞物。(不要与茶刀混淆,茶刀有时会制作的针形,它大多数是紧压茶撬茶用的)

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茶荷,用来放置取量好的茶,可以观赏茶样的物品。

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茶匙,用于从茶荷中拨茶入壶的器物。

闻香杯,这样的杯子一般细长且深,用来品闻茶的香气。

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茶巾,主要用来擦拭清洁茶具茶盘。

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茶宠,一种茶桌上的玩具,可以将多余的茶水淋上养出茶色,一般为紫砂陶瓷类(现代延伸出更多,比如会变色的工艺品)。

喝茶需要配备的茶具——茶壶、茶漏、公道杯、茶杯等简述

另外一些比如茶道六君子(很多包含在上述茶具中了),茶海,茶垫,干湿泡台等就不一一叙述了。而且很多地方叫法不同,有些地方出现了茶道十君子,辅助类工具存在较大差异。

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茶道六君子

人们发明这些是为了泡出好茶,其实并不用全部配齐,一般有了茶壶,茶漏,公道杯,茶杯就可以开始泡茶了。

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