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紫砂壶VS盖碗，谁胜谁负？

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明代许次纾在 《茶疏》 中说:茶滋于水, 水精于器, 汤成于火, 四者相顾, 缺一则废。”茶文化发展至今，已有千年历史，而我们手中小小的茶具，时至今日，也是多种多样。而最负盛名的，也就是紫砂壶和盖碗两种。那么，到底紫砂壶VS盖碗，谁胜谁负？

紫砂壶VS盖碗，谁胜谁负？

裕德堂紫砂壶

首先，盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称”三才碗”、”三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。我们常在茶艺比赛或者茶艺演出中看到的茶壶用具也多是盖碗，因其较适用于女性，无论是泡茶还是喝茶都是十分优美典雅。

尽管盖碗易保养，不挂味，但盖碗也有缺点，盖碗往往口盖大，保温性不好，水温不高，不易泡开，只合适泡新茶。因为盖碗不像茶壶有壶把，所以也容易烫手，不适合新手。

紫砂壶VS盖碗，谁胜谁负？

裕德堂紫砂壶

而紫砂壶则较为高端，紫砂陶材料特殊，泥具有砂性，制品烧成后透气性好，因而被称为紫砂。紫砂泥的润泽如玉，烹茶香醇，适用于文人雅客。关于紫砂壶的诸多特点，在笔者此前的文章中也多有论述，敬请阅读。

紫砂壶VS盖碗，谁胜谁负？

裕德堂紫砂壶

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