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古徽州的茶具茶器

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古徽州的茶具茶器

在考察祁红的过程中，发现了非常有意思的古徽州的茶具茶器，这些器具有的还在使用，有的已经很少能看到了，特记录下来。

一、扁竹篮：

竹皮编制，呈椭园形，一般在茶季用于采摘茶叶。

二、摘茶凳：

长方形凳面下装一只尖脚，脚长约65—70厘米， 凳面约30×20厘米，将尖脚插入泥土内，坐在凳上摘茶。

三、滚茶袋：

麻布制作的布袋，长形，约100厘米左右，袋宽35—40厘米，袋口呈元宝形状，鲜茶杀青后，装入袋中人工揉 茶。现用电力揉茶机替代。

四、小茶簸：

竹皮面编制，紧口有盖，口直径25——30厘米， 专用于拣茶、收购茶叶时察看茶质。

古徽州的茶具茶器

五、茶棵剪：

铁制木柄，长70厘米左右，专用修剪茶棵。修剪后的茶棵，能长出更多嫩茶叶。

六、茶叶箱：

铁皮制作，长方形，体积约30×30×40厘米，紧口带双盖（内有盖），可装20市斤绿茶。

七、茶葫芦：

将葫芦内瓤掏空，做一小木塞，塞进上面锯好的口子，葫芦颈部系一根绳子可提着行走，外出行走或田间干活时带茶水解渴用。

八、竹茶筒：

取一截两至三节的毛竹筒去掉青皮，上部节处左右两旁做成茶筒“耳朵”，用于穿系绳子，筒嘴略突出，上部节内打一小圆洞，做一木塞，洞口钻三个小孔以通空气。中部节打通。用于田间干活带茶水用。

以上的茶具哪些您的家乡还在用呢？

（让我们重新来谈茶之二十五 未完待续）

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