紫砂壶适合泡什么茶,你知道哪些茶可以用紫砂壶泡吗

茶圈说,每一个喝茶之人,都应该有一把紫砂壶。那么紫砂壶可以哪些茶呢?有什么茶又不适合用紫砂壶泡呢?

紫砂壶适合泡什么茶,你知道哪些茶可以用紫砂壶泡吗

泡茶神器千万种,紫砂壶可以说是最有特色,也是以价格高昂而闻名,稍带一点名气的大师手工壶,都是几千上万元,更不用说真正的大师之作了。不是一般的老百姓可以消费得起的。那么问题来了,这么贵的壶是什么茶都可以泡吗?这么贵的壶泡出来的茶是不是味道会更好呢?

紫砂壶适合泡什么茶,你知道哪些茶可以用紫砂壶泡吗

并不是所有的茶都适合用紫砂壶泡。

一是因为本身紫砂材质的不同。而且紫砂壶本身的材质也是有很多,像有什么天星泥,紫泥,红泥,段泥等,不同的材质,透气性也不一样,泡的茶自然也不一样。因为对这些材质不太了解,所以就不在这里展开说了。

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二是因为茶叶种类的不同,对于泡茶的温度,泡茶时间要求也不一样。像绿茶一般就是要求不能闷泡,对于温度也是要求不能太高,而且普洱茶就不一样了,不仅要求要醒茶,而且也要求是高温冲泡。

紫砂壶适合泡什么茶,你知道哪些茶可以用紫砂壶泡吗

三、那么紫砂壶可以 泡哪些茶呢?根据紫砂壶双重透气性好,同时也具有很强的吸附作用。相对来说紫砂泡可以泡这三大类茶。红茶,黑茶和青茶。红茶主要有祁红,滇红,金骏眉正山小种,英德九号,宜红等等,黑茶主要有普洱,安化黑茶和六堡茶了。青茶主要的是像铁观音,武夷岩茶。

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特别是铁观音,很多人认识功夫茶,就是从泡铁观音开始的。很多人认识紫砂功夫茶具也是从泡铁观音开始的。的确像铁观音这款茶,很适合用功夫茶具泡,也只有像紫砂这样的成套的功夫茶具,才能泡出铁观音的韵味。

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至于白茶类,以前也是很多人用紫砂壶来泡,可是近些年,很多人发现,用盖碗泡白茶是一个很不错的选择。而且盖碗也是简单方便,价格也不高。也容易清洗。

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那么为什么很多人不喜欢用紫砂壶来泡绿茶呢?紫砂壶具有很强的吸附作用。在泡茶的时候,很容易把茶叶的味道给吸引壶里。而绿茶呢,本身就是清香的。如果用用过的紫砂泡绿茶,很容易窜味。

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同时绿茶的冲泡,一般是不建议捂盖,同时也是要求快速散热,那一般紫砂壶的容量小,又具有保温的作用。所以就会导致茶叶容易变熟,同时喝绿茶不仅仅是喝,很多人也是欣赏绿茶展开的过程,同时通过茶形的大小,芽头的肥壮,汤色的嫩绿也是能看出绿茶的级别或好坏。像黄茶也是如些。

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