打豆浆时,用熟豆子打还是生豆打?教你正确做法,香浓营养无腥味

现在生活条件越来越好,大家都讲究健康饮食,豆浆成了营养早餐的代名词,随着厨房小家电的功能越来越大,很多人都习惯了早上在家自己用豆浆机或者破壁机做豆浆,自己做的豆浆,喝起来更干净卫生,不过自己在家做豆浆,是不是感觉味道总感觉淡淡的,没有外面卖的豆浆香浓

打豆浆时,用熟豆子打还是生豆打?教你正确做法,香浓营养无腥味

其实呀,要让豆浆香浓并不难,咱们在家也能做到,只要在打豆浆的时候多加这味料,自己在家做的豆浆,也可以跟买的一样浓稠丝滑哦! 想要打出来的豆浆汁又香又好喝,除了最基本的黄豆之外,还需要多加这一样东西,这样豆浆的味道香浓,喝起来的口感香甜,营养成分也会更加丰富,这个食材家家户户都有,随手就可以用上,它可是豆浆浓稠的秘密武器哦!自从学会了这个做法,我家孩子天天嚷着要喝豆浆!

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早餐店的豆浆,香滑浓稠真好喝!其实在家也能做,秘密就是“它”

秘密其实很简单,一起来看看吧!

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【香浓黄豆浆】

食材:黄豆 三分之二杯 大米三分之一杯 冰糖适量

做法:

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挑选颗粒饱满无坏的黄豆粒,用清水浸泡一夜,然后用手轻轻地搓洗,将泡发膨胀的外皮尽量的清理掉,这些外皮打在豆浆中味道不是太好,有一股豆腥味,所以尽量的将豆皮全部清除。

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在第二天早上的时候,我们就可以把浸泡好的黄豆和大米,一起放到豆浆机里面。

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另外添加足量的清水,水和黄豆的比例控制在10:1左右,想浓稠一点的就少加一点水,将冰糖也放进去,然后按动开关,将黄豆打成生豆浆待用。

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开启豆浆键功能,黄豆和大米就同时打成浆汁了。

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这样打出来的豆浆就增加了大米香糯、滑爽的味道,再加上冰糖的清甜,香甜浓郁好喝又营养的豆浆做好啦!

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小贴士:

想要让豆浆喝起来更加香浓,除了往里面加入适量的糖之外,只需再加些大米,这样打出来的豆浆味道香甜浓郁,有了大米的香味,豆浆喝起来的口感浓稠,也更营养!豆浆和大米的比例为3:1,当然,加入的米越多,口感就越浓稠,用豆浆机自带的杯子量一下就可以啦!

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