紫砂壶泡茶怎么泡?看完这篇文章就知道了

紫砂壶泡茶,那可是一门学问,不是简单的开水冲泡就好了的,你要会用会泡会品,总结下来就是五大步骤,下面一起来看看吧!

紫砂壶泡茶怎么泡?看完这篇文章就知道了

第一步:温壶

在泡茶前,一定要温壶,这是一种仪式感,还起到了很多重要性的作用。温壶,一可以净壶去灰尘、去霉味。二能防止惊裂,紫砂壶温度低,突然浇热水,很容易惊裂,温壶了就能有效避免。三能暖壶醒味,壶身温度提高,提升茶汤口感。

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第二步:投茶

投茶讲究的是茶叶量,茶叶不能太多,太多发苦发涩,也不能太少,太少茶味清淡,不够纯正,选择茶壶量的五分之一左右即可。

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第三步:泡茶品茶

泡茶时,最讲究的就是水温,而水温要根据茶叶而定,绿茶80℃最佳,红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃最佳。浸泡的时间不能忽略,有茶叶、投茶量、壶身大小等因素影响,可以多泡几次,反复练习,掌握最佳的水温、浸泡时间,品最好的茶。

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第四步:洗壶存放

紫砂壶用完,一定要彻底清洗干净,不要留茶垢。洗干净后,别急着盖上壶盖,将它和壶身分离,壶体底朝天,放置在一稳定平面上即可。

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这就是正确的紫砂壶泡茶五大步骤了,你学会了吗?

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