用对这些茶具,让泡茶更精致

平时喝茶泡茶叶,除了好茶、好水外,最重要的就是好的器皿了。从泡茶到喝茶,从小小茶针到茶碗茶杯,和煮茶和饮茶相关的器皿就有十几种,在茶圣陆羽的《茶经》里曾列举的器皿更是多达29种。这是由于当时的茶类、饮茶习惯和物质条件与现在迥然不同,所以器皿十分复杂。

例如现在有了天然的水,取水工具就不需要了,有了电磁炉,也就不再需要生火用具

如今的茶具,通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。

除了茶壶、盖碗等常用泡茶器具,还有一些茶具虽是不常用的,但在许多爱茶之人的桌上,都能看到它们的身影。这些物件,小而精巧,加以正确使用,不仅有助于我们泡出一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添诸多情趣。

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