对于紫砂壶，可能有一些壶友并不是很了解，只知道它是泡茶用的茶具，看起来特别高大上而已，其他的可能就不太清楚了。其实紫砂壶有很多冷知识，新手壶友们根本都不知道，今天就先给大家讲其中一个—开壶。
有经验的老壶友们应该知道，买壶回来后首先就是要开壶，简单地来说就是把新壶放进锅里加水煮10分钟左右，之后拿出放一边自然冷却，这一步是为了去除表面的颗粒感。这样的话，美壶气孔打开了，泡茶就更透气，泡的茶也更香醇。
除此之外，还有很多细节方面的小知识，跟着小编一起来了解下吧！
如果咱买壶回来是想泡绿茶这类的，首先要在壶内放绿茶叶，之后就按照上述所讲开壶步骤去做就行，之后泡出来的壶非常清香，也是为了给壶一个定位，之后只泡绿茶，茶水和壶都会越来越香。
另外，新买回来的壶内还可以放些豆腐，把豆腐挤满整个空间；之后还是加冷水加热10分钟，再拿出来自然冷却；这一步非常重要，主要是为了清火，因为很多朋友说用紫砂壶泡茶喝容易上火，其实这是因为还没开壶，大家看了这些后是不是就恍然大悟了。
最后一点要注意，并不是所有的壶开完后都会好好的，虚假品可能会破裂，希望壶友们要注意小心哦！
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