大红袍应该如何冲泡?

大红袍是中国的传统名茶,产于福建省武夷山,素有茶中之王的美誉。大家对大红袍都非常的熟悉,但是呢,有很多茶友对于如何冲泡大红袍还是比较陌生的,那今天呢?我们就来聊一聊,如何泡好一壶大红袍?

大红袍应该如何冲泡?

俗话说三分茶七分泡,但是大红袍最忌讳的就是用绿茶花茶的冲泡方法来冲泡了,最好的冲泡方法,是功夫茶冲泡法。

大红袍应该如何冲泡?

首先,就是要准备一套茶具了,白瓷茶具的盖碗可以了,然后可以根据自己的习惯喜好来调整。

大红袍应该如何冲泡?

然后是择水,最好的是能选用南方山泉水,但一般城市没有这个条件,就可以选择桶装矿泉水或者是纯净水,口感清冽甘甜的家用水,就是一定要将水烧沸。现烧现泡,温度以九十度以上为佳。

大红袍应该如何冲泡?

最后就是快出水,是指在沸水冲入盖碗后。要快速出汤,一般来说不要超过二十秒就可以出汤了,基本原则是宁淡勿浓。

大红袍应该如何冲泡?

还要注意一个小细节,就是要高冲低斟沸水高冲,使开水有力冲击茶叶,激发茶香,然后刮去表面的泡沫。倒茶时要低斟,减少茶香的散失。

大红袍应该如何冲泡?

掌握冲泡大红袍的方法,在惬意的午后,享受惬意的下午茶。

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