为什么现在很多的茶叶店喜欢用盖碗泡茶?带你来揭秘

为什么现在很多茶叶店喜欢用盖碗泡茶?用盖碗泡茶有什么好处?带你来揭秘

说到泡茶用什么茶具好,很多人自然想到的就是功夫茶具,盖碗。说到在家泡茶用什么茶具,基本上就是单独的玻璃杯或是瓷杯。

为什么现在很多的茶叶店喜欢用盖碗泡茶?带你来揭秘

而很多人也是发现了,以前泡茶的时候,很多的茶叶店,首选是成套的功夫茶具。可是现在却是用盖碗比较多。很多的茶室或是很多美女在拍泡茶视频的时候,也是选用盖碗多。那么为什么泡茶的茶具会从功夫茶具向盖碗的一个改变呢?我个人感觉主要是以下几个原因。

第一、盖碗清洗更方便。功夫茶具虽然好用,但是相对来说,清洗是比较麻烦一点,特别是像紫砂材质,容易吸附香气和异物。而且茶色也是比较深,很难看清茶壶表面的脏物和茶渍。相对来说盖碗因为材质的原因,清洗更方便

为什么现在很多的茶叶店喜欢用盖碗泡茶?带你来揭秘

第二、盖碗泡茶可以轻松地在不同的茶之间来回切换。特别像紫砂材质的功夫茶具,使用时间长了,会有特别的味道。这样的味道在泡不同的种类的茶的时候,就是很容易和泡茶的香气混合在一起,有时很难辨别到底是茶叶本身的味道还是以前茶壶所留的茶香。但是盖碗基本上就不存在这个问题,表面光滑,只要清选干净,基本上不会有茶香残留。这样在试新茶的时候,就更方便。

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第三、从观赏的角度来说,盖确定更容易看到茶形 ,特别是在泡绿茶和红茶的时候。有时不仅要喝茶叶的味道,更是要能过盖碗来观察茶形的大小,芽头的肥瘦。而且盖碗泡茶的时候,杯盖内壁在泡茶的时候,更是有一股茶香,这样给别人闻香的感觉更直接。茶壶在泡茶的时候,因为造形结构和颜色,很难看清茶叶的茶形。

为什么现在很多的茶叶店喜欢用盖碗泡茶?带你来揭秘

第四、从散热的角度来说,盖碗会更快。这样对于泡绿茶和红茶来说就是特别适合。不会让茶叶在高温中闷很久。对于泡老白茶,武夷岩茶也是很不错。

所以从清洗,泡不同的茶类,观赏茶形和散热的角度来说,盖碗都是有自己的优点。这也许就是使用盖碗泡茶的原因。当然了,相对来说盖碗也比较功夫茶具便宜些。

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