在茶桌上泡茶的时候,是肯定会用到茶具的,而即便的泡茶可以分为置茶、理茶、分茶、品茗、涤洁这几个步骤,而这几个步骤需要用到那些基本的茶具呢?
置茶
1、茶则:取茶叶放入茶壶时使用的茶具。
2、茶匙:把茶则中的茶叶拨入茶壶的茶具。
3、茶漏(斗):放茶壶口,防止茶叶倒出壶外的茶具。
4、茶荷:有茶则、茶漏的作用外,还有视茶形、闻茶香等的茶具。
理茶
1、茶夹:把洗好的茶杯夹出来,防手被烫的茶具。
2、茶匙:用以置茶、挖茶渣的茶具。
3、茶针:通茶壶内网的茶具。
分茶
1、茶海:也叫做茶盅、母杯、公道杯等,把泡好的茶汤倒入茶海,然后再根据人数来进行分杯的茶具。
品茗
1、茶杯:也叫品茗杯,用于品尝茶汤的茶具。
2、杯托:承放品茗杯的小托盘,避免茶杯烫手的茶具。
涤洁
1、茶盘:盛放茶杯、茶壶等等的茶具。
2、茶船:也叫做茶池、茶洗、壶承等,主要盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。
3、水方:也叫做茶盂、水盂等,主要是盛接弃置茶水的茶具。
4、洗涤放:放置准备洗的杯、盘的茶具。
5、茶巾:擦除茶桌或者是茶盘上溢出来的水渍,保存桌面干净整洁的茶具。
1、煮水器:种类繁多主要是电热水壶、电磁炉等。
2、茶桶:用于接茶盘倒出来的茶水和茶叶。
3、香炉:也叫香道,是喝茶中的一个乐趣。
4、插花:也叫花道,是喝茶中的一个乐趣。
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