白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

为何宋代建窑建盏在日本拥有至高无上的推崇,它的工艺和艺术特点有何神奇之处呢?今天我们以白话文形式为盏友们做深入解析,精彩不容错过!

首先声明一点,本文仅代表习古堂官方的观点,是我们根据平时烧制龙窑的经验给大家做一次深入简出的工艺解释,方便喜欢建盏的朋友们更好的了解龙窑盏的整个制作工艺。

龙窑柴烧建盏应该给它分成两个部分解释,一个是窑外的工艺,一个是窑内的工艺。

窑外篇:

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

窑外工艺(准备工作)会受到两大因素的制约,第一个就是原料的制约(泥料和釉料)第二个是窑体的制约。我们逐一分析!

原料:建盏的原料是独特的,已知只有原产地少数几座山头上的泥土和矿石才适合做建盏。为什么会有这种独特性呢?因为建盏原料耐温性和含铁量要达到某种平衡的状态,这样烧制出来的盏才会有自然古朴的韵味。如果耐温性不够,烧制过程中坯体容易变形,开裂,鼓包等这些重大瑕疵。如果含铁量不够,烧制出的盏结晶不够饱满,纹路不够清晰,因为建盏的结晶是铁元素聚集产生的。

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

红土 含铁量高 不耐高温

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

粘土 耐高温 含铁量低

其他地方的原料不具备这种特性,所以做不了建盏。然而原料的耐温性和含铁量并不是稳定不变的,即使同一座山头,不同位置,不同深浅的地方挖出来的泥料、釉料都会有所差异。所以做盏的过程中,原料的不稳定性是永远存在的,在选取原料这方面我们耗费的时间,精力非常多。

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

天然矿泥

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

天然矿釉

窑体:窑体的设计是窑外工艺重要的一环。长度,宽度,坡度,密封性这些都非常关键,窑体的长度,宽度,坡度是有一个比较合理规格的,这里就不具体介绍了,重要的是窑体坡度决定着烧制过程中升温是否顺利,以及窑内上下层匣钵之间的温差是否过大。升温不顺利,或者上下层匣钵的温差过大,都会直接影响成品率。窑体的密封性则决定了烧制时窑内的温度和气氛会不会剧烈变化,密封性好的窑,温度和气氛能保持一个相对稳定的水平,营造出适合建盏成型的环境。

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

习古堂通天龙窑

窑内篇:

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

窑内工艺(烧制过程)烧制过程中也会受到两大因素的制约,第一个是木柴,第二个是火候。下面我们也逐一分析一下!

木柴:松木柴是从古沿用至今的,也是经过无数先人试验后得出的最佳燃料,这个毋庸置疑。据我们烧制的经验来判断,是因为松木柴在燃烧过程中会产生浓烟,烟气中含有某种物质能与釉面发生化学反应,让釉面变得更加古朴自然,呈现出优美的釉色。需要注意的是使用其他木柴作为燃料,一样可以烧制出带结晶的建盏,只是釉面呈现的效果不如松木柴烧出来的那般有韵味。这里所说的木柴制约关键在于木柴的干湿度,这个把控非常重要,要根据季节,天气来决定。正常来说,干旱季节木柴不需要干透,雨季木柴相对要干燥一些。没有把握好木柴的干湿度,会直接影响成品率。

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

习古堂烧窑用的松木柴

火候:建盏成型最关键的一步就在这里了,火候的掌握直接影响建盏品质。火候分成四步曲,先小火,然后中火,接着大火,最后保温。每一个阶段的掌控都非常关键,这没有绝对的阈值,要根据现场观察窑内情况来适当调整。

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

习古堂龙窑大火时温控箱显示

(温度对烧制只有参考意义,更重要是经验)

整个烧制过程中,火候需要及时观测,并做出正确的判断,适当调整投柴的方式以及投柴量。假如温度烧过高了会造成黏底,鼓包,开裂等重大瑕疵。温度烧得太低,会造成坯体和釉面没有完全融合,呈现出起皮的现象。

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

黏底现象

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

鼓包现象

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

起皮现象

只有温度烧到适当,盏的结晶形态以及分布才会恰到好处,但火焰是个神奇的东西,没有人能精确控制它,控火是烧制时最难艰难的一步,只能根据平时的经验估摸着进行。温度烧到适当的时候,最后一步是进行保温,保温的作用是让釉面充分瓷化,变得光滑,减少釉面的小气孔。保温时长很讲究,时间太长会造成黏底现象,因为保温的时候受重力影响,釉是往下流动的状态,釉泪也是保温这个阶段形成的。时间太短的话釉面的光泽度提升不明显,釉面小气孔会比较多!

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

习古堂窑王 大撇口【蓝曜】

以上就是我们烧制传统龙窑的一些经验浅谈。传统龙窑柴烧受到这四大不可控因素的制约,想要烧制出精美的盏是很困难的,很多时候是30%的经验+70%的运气,所以龙窑柴烧盏的成品率很低,尤其是极致的釉面和斑纹,更是可遇不可求,每一只极品建盏都是窑神的恩赐,因此每次烧窑前都要祭祀,以虔诚之心烧盏!

白话建窑建盏龙窑柴烧工艺

烧窑前的祭祀

作者:习古堂翁灿仁、翁可腾

发表于2020年3月

转载请注明出处,谢谢!

版权声明:本站部分文章来源互联网用户自发投稿,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,不承担相关法律责任。如有侵权请联系我们反馈邮箱zhiyuanm123@163.com,我们将在7个工作日内进行处理,如若转载,请注明本文地址:http://www.jkerndds.com/24508.html