人物专访|张志兵:不忘初心传承工匠精神

人物简介

张志兵先生是南平市建盏非遗传承人,国家一级高级技师,陶瓷工种特聘教师,南平市建阳区金牌工人,中级工艺美术师,创办南平市建阳区喆曜堂陶瓷工艺有限公司。

其作品陶瓷作品《兔毫盏》荣获第十届合肥国际文化博览会暨2016中国工艺美术精品博览会优秀作品金奖,2016年 陶瓷作品《油滴盏》荣获第十届合肥国际文化博览会暨2016中国工艺美术精品博览会优秀作品银奖,2019年 作品《束口油滴纹盏》被南平市建阳博物馆永久收藏,《无尘》荣获2021中国(大连)国际文化旅游产业交易博览会“中艺杯”工艺美术优秀作品金奖,发表18篇相关学术论文,其中八篇申请专利。

烧盏工艺|复杂且精细的十三道工序

建窑建盏烧制技艺作为南平市的地理标志保护产品,同时也是我国的国家级非物质文化遗产之一,其烧制技艺工序繁杂,张志兵老师现场展示了13道工序中部分工序的制作流程,张志兵老师表示,用来烧制建盏的瓷矿含铁量一定要在7%-10%,瓷矿每次的用量也有精密的要求,此工序常用到电子秤精确称量并取用。将定量的瓷矿和水混合放入特制的容器内旋转,一方面在旋转的过程中瓷矿与水充分接触洗去多余的杂质,另一方面瓷矿与瓷矿相互碰撞也能够进一步起到粉碎的作用。拉胚这一工序决定了建盏烧制出来之后的外形,很多精巧的结构设计都是由这一步产生的,张志兵老师表示,拉胚这一工序的关键在于“劲”与“力”的结合,筋所产生的是“劲”,而肌肉所产生的的是“力”,如何巧妙地利用二者拉出想要的结构也是一门高深的学问。

匠人精神|专注和悟性成就大国工匠

张志兵老师作为赫赫有名的烧盏工匠,其对于建盏的理解和烧制技艺在业内是绝对顶尖的,这位大国工匠取得如此成就的秘诀正是在建盏行业上的专注和悟性张志兵老师表示,在近几天天气比较恶劣的环境中,其他的匠人不敢烧盏,而他反而会多烧盏,挑战自己的极限。别人在喝酒喝酒聊天的时候,他在拉胚,别人在打牌娱乐的时候,他在钻研技术,甚至有时候睡觉睡到半夜突然有灵感,他都会将其记在笔记本上,这种每天投入别人几倍的时间在烧盏上的专注力,是这位大国工匠取得成功的关键之一。

同时,张志兵老师在建盏行业的悟性也同样是他人难以企及的,所有的烧窑工序全部都由自己独立完成,火候,积碳,还原环境,温度等因素都由自己研究把握,能做到这点的工匠少之又少,烧盏对于别的工匠来说很复杂很精细,对于他来说却很轻松。而且无论是烧盏的电炉还是龙窑,都是他自己设计并搭建的,还申请了实用新型专利,能够在将近一半的能耗下营造更好的还原环境。

无尘|心无杂念,萧然尘外

《无尘》作为张志兵老师的代表作,荣获2021中国(大连)国际文化旅游产业交易博览会“中艺杯”工艺美术优秀作品金奖,张志兵老师称其为建窑建盏领域未来的标杆性作品,他提到:《无尘》这一作品代表的是回归传承,无论是工艺上还是釉面上它采用的都是从我国宋代就传承下来的传统技艺,与现今的俗世没有任何牵扯,不染世俗。

同时从外观上来看,这只盏清澈无比,细细品味,其精致和澄澈总是令人惊叹,一尘不染,这也是《无尘》这一名字的来源之一。

建窑建盏作为析晶釉,主要是通过铁元素的还原来达到其艺术价值,这也意味着普通的建盏长时间放置后会出现被氧化的问题,但《无尘》不同,它的结晶完全被釉面包裹住,只有用特殊的工具放大才能够看到内部如同星空般璀璨的结晶体,正因如此,使得它能够亘古不变,千古流传。

同时,《无尘》也有着更深一层的隐喻。张志兵老师提到,现在的建盏行业,很多匠人为了生计,为了金钱名利,与传统老祖宗的传承背道而驰,以次充好,以假乱真的现象屡见不鲜,他烧制《无尘》的目的之一也是希望建窑建盏行业回归初心,回归传统传承,希望建阳建盏能够在正确的道路上稳步前行。

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