分享“现代建盏品鉴等级划分及其判定标准”

南平市工艺美术行业发展促进中心 发布

现代建盏品鉴等级划分及其判定标准

(2018.2.9)

1、建盏的定义及其种类划分

1.1、建盏主要是指以两宋时期的建州府一带(现主要在南平市建阳区)的原矿粘土、高岭土混合而成的坯胎和铁系结晶釉经800至1300多度龙窑烧制工艺而成的陶瓷制品,其外观形成以乌金或柿红或灰背为底色的直观上以油滴和兔毫为主、微观上呈各种析晶形状、各色流纹、绚丽多彩并隐含宇宙星空无穷变化的高端日用茶盏和文化艺术品。现代烧制的建盏称现代建盏也简称建盏。

1.2、现代建盏则是按出土两宋时期以水吉窑、遇林亭窑、茶洋窑为代表的文物及其残片为标样(烧制技艺断代了近千年),经一批建盏传承人自20世纪80年代开始研制并恢复性生产,采用恢复性的宋代建盏烧制技艺加上现代的电(汽)窑加还原窗口松柴混合烧工艺和釉水配方经800-1300多度以上烧制而成(部分仍传承古代的龙窑烧制)。目前恢复性生产的现代建盏以南平市建阳区的厂家为主(部分厂家分布在延平、建瓯、顺昌、武夷山等地),生产厂家遵循仿古、传统、创新三个方向发展,以日用建盏茶具、普通收藏和高端文化艺术建盏出现在国内外各个市场。市场上大部分流通的建盏以现代建盏为主,通指的建盏除特别标明是古建盏之外,均指现代建盏和建窑建盏。

2、建盏的种类和等级划分:

2.1、建盏按照现代烧制的种类(参照宋代的种类)可划出八大类,即:油滴(大斑纹也有称鹧鸪斑)、兔毫、珍珠(鹧鸪斑)斑、乌金釉(黑青釉)、窑(曜)变、西瓜斑或铁绣斑、灰被釉、茶茉釉及杂色釉盏。

2.2、建盏在每个种类中分出天,地,玄,黄、宇、宙、洪、荒八个品级(有些也可分为四个品级,五个等次),每个品级再分八个等次,即一个种类的盏可细分为20至64个等次(每个品级的最低等次也可为下一品级的最高等次〉。

2.3、天级各等的产品可简称为上上品(天级之上可称之神品);地级各等的产品简称为上品;玄级各等的产品简称为精品;黄级各等的产品简称为正品;宇、宙、洪、荒各等级则统称为准正品。

3、建盏的品鉴等级划分方法(附表及附图)

3.1、建盏受人们喜爱的关键是在于它的微观艺术美学,是一种隐含着佛学、宇宙学、儒家及道教文化的高端艺术,建盏不仅是黑瓷之最,说是陶瓷之王也不为过,应在陶瓷中划出另一独立分类——建盏,不能按建国后的行业分类简单归类为艺术陶瓷。至古受人们传颂的“入窑一色,出窑万彩”的最具代表性的陶瓷制品就是指建盏。(附下图)

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左:花月夜盏末在微观放大的图样 右:花月夜盏微观放大

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左:银析晶油滴 中:油滴花斑 右:银析晶毫

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左上:油滴 左下:短兔毫 右上:盏底外星人 右下:多彩油滴

3.2、建盏的品鉴,以器型完整、品相完好、按用途设计大小适当(有带釉泪更好)为基本要求,可用肉眼或手机或借助简单的LED光学放大器测看可欣赏.有析晶的油滴基本可吸出吸铁片,而玻化较好的兔毫釉面有些则吸不住,就以胎底吸住为准.不能被小吸铁片吸住的其它类“建盏”暂不划分等级(胎、釉都有磁性只有水吉窑有。茶洋窑、遇林亭窑只有釉面有磁性、胎磁性差,有的没磁性。遇林亭窑不会吸磁。茶洋窑元代以后没有磁性,元代前有磁性)。

3.3、以下几类建盏只宜观赏、不宜做实用器具:

3.3.1、颜色不自然、特别蓝或特别红;

3.3.2、光源照射釉面特别刺眼(贼亮);

3.3.3、纹饰晶膜玻化差、无光泽有褶皱的;

3.3.4、纹饰晶膜呈扩散片状;

3.3.5、自然放置或茶水浸泡些时间颜色变黑。

3.3.6、各种特别厚、颜色特别深的色釉艺术盏。

3.4 建盏有下列缺陷的为次品,不做等级品鉴,以下为缺陷术语定义;

3.4.1 变形 建盏呈现不符合规定设计的形状。

3.4.2毛孔 釉面呈现的小孔(或称针眼)。

3.4.3熔洞

易熔物在烧成过程中熔融而产生的孔洞。

3.4.4釉泡 釉表面的气泡。

3.4.5釉面擦伤

建盏釉面出现条痕和局部失光的现象。

3.4.6釉薄

建盏表面由于釉层过薄,形成局部釉面不光亮的现象。

3.4.7桔釉 釉面类似桔皮状。

3.4.8生烧

建盏烧成温度未达到温度要求,建盏釉面不光亮。

3.4.9缩釉

烧成后有釉的产品表面上会出现的局部无釉现象。

3.4.10坯泡

釉下坯体凸起的空心泡。

3.4.11磕碰

建盏局部被冲击或残缺(或称硬伤)。

3.4.12炸釉 建盏釉面炸裂现象。

3.4.13裂纹 坯、釉开裂而形成的纹状缺陷。

3.5建盏的各类规格及外形商标、大师品牌可作为建盏价值的辅助参考,但不作为品鉴等级的划分依据。

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