你知道唐宋明的茶叶泡法吗?

自北宋起,紫砂就出现在了诗词中。梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》是这样写的:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”苏东坡「松风竹炉,提壶相呼」。为其依据,从而认为宜兴紫砂器已获得当时嗜好饮茶风尚文人的称颂。

明正德~嘉靖年间(1506~1566)。据《宜兴县志》记载:明正德间,有制壶名师供春,所制紫砂 茶具,新颖精巧,温雅天然,质薄而坚。负有盛名,所制”树瘿砂壶”为世间珍宝,现藏于中国历史博物馆

“人间珠宝何足取,岂如阳羡一丸泥”足以说明它的珍贵之处。

你知道唐宋明的茶叶泡法吗?

明代 《供春壶》现藏于中国历史博物馆

最早的实用器慢慢演变成供欣赏的艺术品,意味着生活水平的提高和人的涵养加强。有句话我觉得说的不错,艺术来源于生活,却高于生活。确实蛮有道理。

紫砂壶既是实用,自然脱离不来茶。

唐代煮茶法:煮茶前,先把茶叶碾成粉末,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。爱茶之人必知茶圣陆羽。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。

宋代点茶法:即用开水冲泡茶粉,并用茶搅拌后饮用,今日本的抹茶道就是起源于此(抹茶是中国传入日本,后面有历史断代,故现大部分人以为抹茶是日本的。毕竟做的还真是蛮好吃)。宋代文风重,特属宋徽宗。后世评为宋徽宗诸事皆能,独不能为君耳!身为帝王莫大讽刺,若为普民,大为褒奖。那时候用建盏斗茶,为一大乐事。(后面可以单拿一块出讲建盏,都是茶道用品。有喜欢的朋友可以聊

你知道唐宋明的茶叶泡法吗?

蔡炳龙窑变木叶盏

明代泡茶法:明代改为整叶茶冲泡,为现代泡茶的开端。

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