为什么宋代喝茶用黑色建盏

建盏宋代建阳的黑瓷。宋代斗茶盛行,朝野官员斗茶首选建盏。需求量巨大,烧制黑釉瓷的龙窑多达99条,成为中国的八大名窑之一。

为什么宋代喝茶用黑色建盏

建盏是随着近年来茶文化的兴起,逐渐又被人们重新发掘出来的饮茶器具,风靡一时。建盏作为中国饮茶器具发展的一个重要环节,在失传六百多年后重新被人们复原了出来。不得不说是一件让人欣慰的事。从某种角度说建盏是碗泡饮茶法的最后得的荣光。随着茶叶的发展,建盏渐渐失去了它应用价值,退出历史的舞台。但是建盏的艺术价值依然存在。

为什么宋代喝茶用黑色建盏

宋代是文人社会,讲究社会情趣,追求喝茶意境。宋徽宗赵佶经常与臣僚们斗茶,上行下效,迅速风靡全国。

斗茶首先是观察茶色,然后是茶汤。以观色定输赢。宋代斗茶茶色为白色。《茶录》记载“茶色白,易黑盏”。黑白分明,一目了然。所以对黑瓷建盏情有独钟。

为什么宋代喝茶用黑色建盏

可是当时不止是只有建盏是黑瓷。而且茶友们也能发现,建盏并不是纯黑色,花色众多。达不到完全的黑白分明。所以建盏流行也不是单纯的黑色原因造成的。

原因有这几个。

一是,建盏有独特的风格,由于烧制温度等条件的不同,釉色产生千变万化。风格独特,具有很高的欣赏价值。

二是、器型口大腹深,边薄底厚,胎骨厚重,具有良好的保温性和隔热性。

三是、有活水的的功效,发挥茶性。(当然这些,并没有相关科学作证,作为文艺话题给大家提一下)

为什么宋代喝茶用黑色建盏

现在建盏流行进入了一个保守的阶段。很多商家也提早认识到建盏是一种小众器具。因此在器具开发上也在不断发展。例如盖碗,茶壶等待。当然效果我们还得拭目以待。

为什么宋代喝茶用黑色建盏

希望对诸位茶友有所帮助。

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