再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!

关于建盏柴烧电烧,这是一个比较有争议的话题!问题归宗,柴烧或电烧终究是一种加温方式,决定和判断建盏品级的根本在于建盏的铁胎、釉水和器型以及作者的名气。

再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!

上图名家陈国飞银豪建盏

再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!

上图为熊忠贵大师老龙窑柴烧

比如南方人是吃米饭的,现在大多数人家做米饭是用智能电饭煲蒸的米饭,因此也特别怀念儿时奶奶家里用柴火大灶蒸的米饭,那是特别的香甜,但是你别忘记了那是奶奶对儿孙们的关爱和受当时的条件所限,而不是因为那口柴火灶台有多么神奇!做的米饭好不好吃,重点在于用什么水,加入什么米,有没有用心去做,用柴火大灶煮焦了;或加自来水进去,那股满嘴的漂白粉味儿;或者用过季的陈米来煮饭,能好吃才怪!

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上图为名家翁书杰蓝麒麟对盏

请记住,你只是怀念那份亲情、那份情怀,现实社会中并不是你有钱就能买回那份亲情的!岁月荏苒,往事如刀!

高压锅、智能电饭煲、柴火土灶大铁锅,不是让你去怀念那口锅,吃的是米饭,体会的是家人的亲情和爱心,那么玩柴烧建盏体会的是匠人匠心和古朴大气的韵味,电烧建盏亦如此,它们没有优劣之分,只有我们的喜好不同而已!

再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!

那建盏的电窑和柴窑有什么区别:

1、成品率极低,极品少之又少!龙窑柴烧建盏如果能烧出青黑底色条达兔毫已经是精品甚至极品之作,真正的古法龙窑柴烧建盏的条达兔豪是极少的。龙窑柴烧升温难,气氛多变,无效区域多,所以成品率也是极低,烧出好东西除了看工艺师的水平和协调配合,最后也要看运气!一头肉牛一千多斤那么大,真正顶级的牛肉,可以煎五A级牛排的位置也非常有限,所以真正顶级的好东西,往往都是稀有的!

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上图为名家卢洪华蓝麒麟竹节杯

2、看釉面幻彩。龙窑里温度差异大,釉色不容易控制,容易烧出深浅不一的颜色,精品是在各种矛盾交锋中和运气下产生的,报废率极高成品率又极低,可以通过观看水吉古龙窑遗址,那几万平方米、堆积如山的废弃残件可以为证。而电窑相对可控温度,因此烧出的颜色更稳定更华丽(这是宋代窑工追求和努力的方向),更符合现代人的审美品味!

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上图为名家陈国飞老龙窑柴烧

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上图为传承人邹云源建盏套组

3、釉面落灰现象。松木完全燃烧时所产生的灰烬极轻,能窜入有极小缝隙的匣钵内,在釉面和底部上产生自然落灰的现象,和釉料中的各种金属元素,主要是铁元素产生一定反应,融合成自然古朴的釉色,再加上松木挥发的松油脂滋润了胎体,烧出的建盏釉面温润细腻,层次丰富,具有古朴大气的韵味,这是电窑所不能达到的。

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4、窑内的密封性对比!电窑相对密闭性好,它可以控制还原温度,析出油滴且能快速降温;而柴窑相对开放密封性差,要想烧出油滴和曜变的几率极低,而现代的新型柴窑也极具难度!

再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!

上图为名家游超蓝麒麟对盏

古为今用、传承发扬,并不是把古代所有的东西都拿过来就好,顺应时势去调整和发展,符合现代审美的电窑,也是当下建盏的主流。

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上图为传承人吴立主曜变类建盏

柴窑的过程很煎熬是种修行,在合适的节点上不断投柴,确保火候和温度。柴窑情况极不稳定,比如松柴的量或间隔时间,或不同的木材热值不同,或者气温,窑温升不上去或降不下来,还有气压和湿度状况、空气的进流量等等细微变化都会有影响,甚至柴窑建盏每个匣钵因为位置不同感受到的氛围不同,还能烧出各种龟裂纹、各种灰背、芝麻斑、各种色彩不同肌理的兔毫、乌金、茶末、油滴、柿红。

再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!

“入窑一色,出窑万千”是其艺术魅力,实际上柴烧出釉面效果的金兔毫就很难得,砸掉的瑕疵品建盏,远比你想象中的多得多,用“堆积如山”来形容一点都不为过!

再来,聊一聊建盏的柴烧和电烧!

无论是柴窑还是电窑,都有自己的可取之处,而且胎、釉以及烧制原理一样,区别在于升温的方式不同,没有谁好谁不好之分!柴窑也分很多种,甚至是半柴烧当做龙窑柴烧卖的,商家为了利益也是没有底线了!

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上午图为名家吴志雄黑釉银滴建盏

一样的配比,烧成方式不管怎么变,都会有同样的特性和功效,每个窑炉也都有自己的灵性,关键是要和窑炉走心!柴窑和电窑都是值得肯定的,玩什么,关键在于你的心,心之所向,就是真爱!

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上图为名家廖铭黑釉银滴建盏刀剑笑

如果您看一遍没明白,就再看一遍,一定会有所得,一定会有自己的判断和选择!

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